La cuisine indienne, celle que l'on rencontre en Inde, derrière les petits restaurants, les repas familiaux, les mariages...nous déstabilise souvent tant elle n'a rien de similaire avec la nôtre.
L'utilisation des épices et piments révolutionne notre palais dans un vrai festival de saveurs.
Chitrita Banerji nous invite à découvrir l'Inde par son héritage culinaire, un voyage au plus profond des terroirs pour révéler les racines d'un peuple multiculturel.