Bière Sherpa – Népal

Après le bière Everest, puis la Népal Ice voici la bière Sherpa.

Oui Sherpa, c’est toujours vendeur, non ?

Il y avait déjà les vêtements de montagne, qui sont d’ailleurs très bons et fabriqués au Népal, maintenant il y a la bière.

Bien entendu, elle n’est pas produite au Khumbu, vu l’altitude, le houblon n’y a jamais poussé. Elle est brassée au Chitwan, donc dans le sud à une altitude de 400m…

L’établissement fabrique la Khumbu Kölsch. En cherchant un peu Kölsch, on découvre que c’est une bière allemande de fermentation haute, brassée dans les environs de Cologne…relations étroites ? Je ne sais pas.

En tout cas, j’ai gouté la rouge, et bien elle est vraiment bonne.

La Himalayan Red :

Il me reste encore la blonde, mais je vais attendre mon prochain voyage…

A vous de tester lors de votre passage cet automne.

Bonne dégustation.

Laurent

PS : attention aux autres bières Sherpa…

Celle d’Espagne, la Sherpa Red Ale

Celle de Suisse, la Sherpa…