Deosai (ski) – Le retour…
Direction le plateau du Deosai pour une nouvelle découverte.
Toujours grâce à l'indépendance que procure le ski-Pulka.
C'est parti...
Actualités / 30 août, 2019
Shortbread camels…
J’avoue avoir un petit faible pour les Shortbread de la marque Walkers à chaque retour de trek en Himalaya, quand je n’en prends pas avec moi en voyage…
Mais, au fait, c’est quoi un Shortbread ?
On mélange du beurre, du sucre, de la farine, et c’est tout !
Ces biscuits nous viennent dÉcosse où ils sont une véritable institution.
Les proportions sont faciles à retenir :
- 1 portion de sucre
- 2 portions de beurre
- et 3 portions de farine.
Que du bon…
La recette a été popularisée à partir de 1898, date à laquelle un certain Joseph Walter fonde une biscuiterie qui appartient aujourd’hui à ses descendants : Walker Shortbread. La boucle est bouclée…
En transit à Dubaï j’ai découvert une nouvelle boîte, à lemblème des camélidés.
Réunir le goût incomparable des Shortbread avec cet animal mythique, quoi de mieux ?
Il ne reste plus qu’à les prendre pour le prochain voyage au Népal et le tour est joué…
Direction le Haut-Dolpo…
Bonne dégustation…
Laurent
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Bien longtemps que je n'avais pas été présent dans Trekmag.
Ce n'est pas un long article, mais cela vous surprendra.
Direction la Mongolie...
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Tekenessi, c'est aussi l'international.
Pas que dans les voyages.
Oh que non ! A linternational, je vous dis ;-)